VIRKLUND BRYGHUS

Vi brygger friske og velsmagende øl til hverdag og fest.



FADØL TIL FESTEN
VORES ØL
ØLSMAGNING
Siden 2005 har vi med lidenskab brygget det bedste friske og naturlige øl i Silkeborg.
 
Hvert bryg er unikt og på ca 750 liter. Vi brygger på jysk malt pertentlighed og omhu for den gode smags skyld.

Fest og Fadøl

Vi kan tilbyde de fleste af vore øltyper som fadøl. Vi låner dig fadølsanlæg og kulsyre, øllet koster 650 kr. for en 18 liters fustage. Hele Silkeborg og omegn kan nu nyde fadøl til festen.

Rundvisning

Vi laver rundvisninger med ølsmagning når det passer dig. En mulighed for at komme helt tæt på øllet og bryghusets historie. Vi tager 125 kr. per person.

Bryghusets Butik

Åben fredag kl 14 til kl 18. Vi giver en smagsprøve, du kan se bryghuset, købe øl, og få en snak med bryggerne. Du kan også købe øllet på humleskov.dk

Om os

Siden 2005 har de to fuldtidsbryggere, Martin Rademacher og Claus Tarstrup, brygget, tappet og leveret øl til ølkendere i Silkeborg og resten af Danmark.


I 1985 i en kælder på Danmarks Tekniske Universitet begyndte vores brygmester, Claus Tarstrup, at gøre sine første spæde erfaringer udi den ædle bryggekunst. Opdagelsen af øllets mangfoldighed blev starten på en brændende passion for friskbrygget øl. Passionen blev yderligere næret af 10 år i Californien hvor den amerikanske mikrobryggeri udvikling blev fulgt på nærmeste hold. Hyppige rejser til alle egne af USA og Canada blev kombineret med en aktiv opsøgning af lokale øl.

Inspireret af den store variation og høje kvalitet af de mange nye øl, begyndte Claus i 1995 igen at brygge øl. Samtidigt opstod ideen til at starte eget bryghus når familien engang igen skulle vende hjem til Danmark.

Rundvisning med ølsmagning
 
En rundvisning med ølsmagning er din mulighed for at komme helt tæt på bryghuset, bryggeren, metoden, råvarerne og smagen af det gode øl. Vi fortæller om processerne, mens vi smager både på råvarerne og det færdige resultat.

Vi stiller de øltyper frem som vi har på lager, typisk 8 til 12 varianter , som vi smager på. Det bliver ofte muntert, så det er en rigtig god ide at planlægge hvordan man kommer hjem. Det tager typisk 2 til 2,5 time, og kan arrangeres på både hverdage og i weekenden, lige når det passer dig. Vi tager 125 kr. per person minimum 1000 kr. Der kan tilkøbes et pølse- og ostebord. Ring og hør om vi kan tage imod Jer den dag du ønsker 6126 9266
Vi laver også fadøl af vore smagfulde øl
 
Alle i Silkeborg og omegn kan få fadøl til festen. Hvorfor leje et fadølsanlæg når vi kan låne dig fadølsanlæg og kulsyre gratis, når du køber vores øl. Du betaler kun 650 kr. for en 18 liters fustage med perlende friskt fadøl. Det er helt ligetil og tager kun 10 minutter at sætte op. Gør festen bedre med fadøl fra Virklund Bryghus, hele Silkeborgs bryghus. Ubrudte fustager tages tilbage uden beregning.

På Virklund Bryghus brygger og tapper vi alt øllet selv. Vi har en passion for det naturlige friske øl, derfor bliver vores øl brygget i flade kar og med original eftergæring på flaske og fad. Det betyder at øllet opnår den bedste smag og fylde. Vi er tro mod øllets sjæl og oprindelse, det smager bedst og føles rigtigt. Ring til brygmesteren for at reservere et anlæg 6126 9266.
Vil vil gerne høre fra dig!
 
Du kan ringe, sende os en email, eller skrive til os.
Vi kan levere øl fragt frit ved selv små bestillinger!
Køb øllet på humleskov.dk

+45 6126 9266

info@virklundbryghus.dk

Virklund Bryghus
Mørksøvej 3
8600 Silkeborg